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佳腾丰大讲堂第十五次线上分享精要

2024-05-25 08:22:33
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佳腾丰大讲堂第十五次线上分享精要

春天的余韵在骄阳中渐渐消失,初夏的盛装点缀着大地,今天,佳腾丰大讲堂进行了第十五次线上分享,本次分享根据胡总指示及班委讨论决定由前期的《低成本养猪》过渡到《管理的实践》这本书的继续学习,本次分享刘小钢副班长主持,分别邀请了方菲,晏勇平,李逢海三位学员分享,下面就把这三位学员分享的精彩内容摘要如下以供学员学习。

方菲学员的分享精要

低成本养猪提高人员效率猪场一切变量都取决于人,养猪始终要坚持“以人为本”,持续较好的生产成绩离不开一个优秀的养猪团队,通过不断强化人员管理来提升人员效率,最终实现“增效降本”。

1、控制好猪苗成本主要提高员工的管理水平。猪养的好与坏,与人对猪的管理水平的高低有很大的关系,一个猪场的稳定与我们是否做好猪场的防疫消毒、猪群的免疫保健、是否均衡生产有关;群繁殖性能的高低与我们对后备饲养、群优化、配种员配种技术、饲养员的饲养技术、猪群调理等等都与技术有很大关系,如何减少损失提高产出与我们产房、保育人员的饲养技术及管理有很大关系,通过加强饲养员操作水平,可以减少生产浪费降低费用;通过理论培训与现场实际操作指导提高我们员工饲养、管理生产技术,稳定生产,提高产出,降低我们单头猪苗成本并获得较好利润。

2、提高猪场团队建设管理水平,增强员工成本意识一个人的力量有限,要把猪场生产成绩做好,要增强大家的成本控制意识,也需要一个高效率、实干的团队。只有通过团队同心协力把饲养管理的每个环节认真操作到位,每个人在实际生产中减少浪费、节约成本,才能取得更好的生产成绩,降低猪苗成本。

3、提高人员执行能力,一是可执行。猪场的流程制度和问题改善方案一定是可落地、可执行,猪场管理者一定要先带头去做,有效果后再让员工去执行;二是会执行。部分方案或操作可能对于一些猪场新人来说执行起来存在一定困难,如猪场新人对母猪发情配种时机的把控很难来准确判断。因此,强化人员的基础操作培训是提高执行的前提;三是想执行。懒惰是所有人的天性,想要提升人员执行力,监督责任机制是必不可少的。例如,有的猪场管理者会针对存在的问题列出整改方案后,制定详细的责任人和完成时间,并且在整个过程中定时上报执行进展。最终,生产中的问题才能真正得到解决或改善。

管理的实践第7章,企业的目标企业目标的8个关键领域

1、“有形”和“无形”的目标

2、如何设定目标

3、衡量艺术和科学的偏低地位

4、市场地位、创新、生产力和“贡献值”

5、实物资源和财力资源

6、利润率有多大

7、理性的资本投资政策

8、其余关键领域企业管理是在设法平衡各种需求和目标,因此需要判断力。寻找单一目标,基本上就等于在寻找一种方程式,使得判断力毫无用武之地,这是非理性的;只有缩小范围、减少替代方案、明确重点,以事实为基础,建立衡量行动与决策效益的可靠标准,才能有良好的判断。因此,由于企业的本质使然,必须建立多重目标企业的目标应该是什么呢?只有一个答案:任何一个其绩效和结果对企业的生存和兴旺有着直接和举足轻重影响的领域,都需要有目标。由于管理层的每个决策都会影响到这些领域,因此每个管理决策也都应该考虑到这些领域,这些领域决定了企业管理的实质意义所在,需要达到哪些具体成果,要达成哪些目标,以及需要采取哪些有效的做法,这些关键领域的目标应该能做到5点:能用简洁易懂的语言说明所有的企业现象;在实践中接受检验;能预测行为;在决策制定过程中,就能加以评估;能让实际经营者分析自己的实践,并因此改善经营绩效,企业应该设定绩效和成果目标的领域共有8个:包括市场地位、创新、生产力、实物和财力资源、获利能力、管理者绩效和培养管理者、员工绩效和工作态度社会责任。企业原本就是人类的社会组织,企业的经营绩效也就是人表现出来的成绩。人的团体必须以共同的信念头基础,必须用共同的原则来象征大家的凝聚力。否则组织就会瘫痪而无法运作,无法要求成员努力投入,获得应有的绩效。真正的困难不在于确定我们需要什么目标,而在于决定如何去设定目标。要做好这个决定,只有一个有效的方法:先确定每个领域中要衡量的是什么,以及衡量标准是什么。因为采用什么衡量标准,决定了企业要把注意力的焦点放在哪些方面。

晏勇平学员的分享精要

低成本养猪第八章减少猪场的各种浪费——节流比节支更重要:

从笫八章中提出了9个浪费

饲料的浪费①有物理浪费②生理浪费③病理浪费④环境浪费⑤配方浪费。
    药物的浪费①有治疗无价值猪②厂家的不正规③诊断的不准确④保存不当⑤使用不及时⑥使用浪费。
    精液的浪费①精液品种和母猪品种不匹配,造成浪费②精液稀释不合理③操作不对④储存不合理⑤精液使用计划不合理⑥配种频率。
    疫苗的浪费①疫苗注射没有计划②免疫程序不合理③保存不合理④冰箱温度不监测⑤注射操作⑥打疫苗不及时⑦疫苗注射没有计划。
    减少水的流失和缺水的现象①水管不及时维修②水线不清理③饮水安装高度,安装为准不对④栏舍清洗流程不对⑤饮水器具⑥清粪模式⑦防暑措施和节水关系较大⑧猪缺水是更大的浪费。
    生物安全的浪费①人员配置②检测费用③所需生物安全硬件构造以规模的匹配④消毒费用⑤高温消毒⑥隔离静置⑦人员物资进场隔离⑧多用硬件隔离。
    人员效率的浪费①养闲人②养废人③吃大锅饭④离职率高。
    用电的浪费①不及时关电源②盲目保温③风机④办公区域⑤宿舍空调⑥发电机不及时保养。
    低值易耗品浪费①后勤物品②生产物品③生活物品。
要实现低成本养猪,这些都是缺一不可的。
    管理的实践笫7章企业的目标,共分8个关键领域①,企业市场地位,②企业的创新,③生产力和贡献值,④实物与财力的资源,⑤利润率有多大,⑥其余关键领域,⑦目标的时间幅度,⑧平衡各种目标。
    8章今天的决策,明天的成果,就是说经营者或管理者都要有预测未来,而不是凭空猜测或凭直觉,要对事物趋势的分析,找出经济的基石和波动的范围,这样才能使企业发展更有保障,也能走的更快更远。
    9章生产的原则,主要分三种生产糸统①单件产品的生产,②旧式和新式的大规模生产,③流程的生产,每种生产系统都有着各自的原则,对管理者都有着特殊的意义。

李逢海学员的分享精要

《基因与基因效率》 良种,良育,良法的概念:

良种:优秀的基因是最珍贵的良种。

良育:将优秀的基因传承继代是良育。良法:将优秀的基因潜能更大发挥就是良法。这三个概念对基因与基因效率是缺一不可的。本章节一共分为5个部分:
    基因效率与低成本的关系:养猪是一个综合性的工程,生产成绩的高低已经不仅局限于单一的对养猪的饲料和喂养的要求,它取决于多个方面,比如品种。饲料营养,猪群健康水平,饲养环境,饲养管理和人员管理水平等等,除了这些因素。要想获得更高效的高成绩 良种所代表的基因效率是不可或缺的,甚至可以说是养猪取得好成绩的关键。
    影响基因效率的数据指标:母猪的繁殖性能,育肥猪的生长性能。屠宰性能和肉品品质等。这些指标的高低直接影响了仔猪的断奶成本,育肥造肉成本,毛猪售卖价格和终端肉制品销售价格等经济效益,因此优秀的基因和品种优势会带来生产成本的优势。
    国内外育种方法;目前国内外育种主要还是指对猪品种的遗传改良,育种目标也由过去单纯追求的降低背膘厚,提高生长速度,转向瘦肉组织生长速度,繁殖性能,肉质性能抗逆性等指标方向。
    当前行业的育种进展:目前国内养猪行业主要优秀品种是以国外品种为主,其中又以丹系,加系,美系以及 pIc和托佩克等品种为主品种。目前国内养猪行业在品种改良方面还有很大的提升潜力,母猪群体中还存在大量的低生产水平品种,尤其是非瘟疫后。因市场中优秀基因品种短缺,导致用大量的三元母猪补充母猪群体,三元母猪在母猪群体的占比也一度超过一半以上。这也导致生产效率低下和生产成本的不断增加。
    国内不缺良种,而且良法和良肓:国内生猪大量从国外引进种质资源。但”重引进,轻选育,低管理”的问题非常突出。已陷入一个死循环“国外引进→退化→再引进→再退化”的恶性循环当中。那么如何来改变这种现状?总结了7点:①健康:健康是发挥良种潜力的基础和保障。②青年母猪:青年母猪是猪场发展的原动力。③配种技术和管理:配种技术和管理是提升配准率的核心。④提升生产仔数均匀度:需要做好配前优饲,早胚发育,膘情控制等。⑤缩短产程:缩短产程是保证仔猪活力,减少子宫炎症,促进哺乳采食等的重要措施。⑥规范的助产:规范的助产是减少死胎,减少母猪炎症,缩短产程的重要措施。⑦产房母猪采食量;产房母猪采食量是提升仔猪断奶重的基础和保障。

    “《管理的实践》第7章《企业的目标》”感想
    一个中心两个基本点:中心:“绝大多数关于目标管理的讨论都谈到寻找一个正确的目标,但是这种做法不但像寻找点金石一样徒劳无功,而且必然有害无益,甚至误导方向”。这一篇章的开头就对全篇做了一个总结。接下来的内容都围绕着一个观点在进行阐述,这也是作者德鲁克要表达章的主要观点。我把它定位为一个中心。两个基本点就是自己读后感悟最深的两个点。一,寻找单一目标,基本上就等于寻找一个方程式,使得判断力毫无用处,这也是非理性的。释意:企业在某一方向上做好了,成功了,然后就套用到其他的领域或方向上,这就像是用一个方程式来解决各个领域的管理,将这一个方式套用在各个管理领域这是行不通的。是懒人或者说是逃避的管理方式。企业的目标和管理也不可能会有这样的万能公式;第2个感悟最深的点:缩小范围,缩小替代方案,明确重点,以事实为基础,建立衡量行动与决策效益的可靠标准。释意:由于企业的本质,企业的本质就是创造效益。那就必然会面对很多目标同时面对多个点面的齐头并进的管理。比如生产效益,安全的管理,人员人事的管理,企业发展,市场开拓,企业宣传,品牌打造等等的管理。那么每天面对这么多复杂烧脑的困惑。让经营企业者和决策管理者无从下手。那么与其让问题在脑中盘旋,不如缩小范围,缩小替代方案。明确重点,以最靠近最急需的一个方向为突破口为抓手集中力量。找准关键遂个突破。

主持刘小钢副班长对三位学员的精彩分享一一做了认真的点评,给予三位分享学员很高的评价,也感谢大讲堂学员们认真的听讲。