佳腾丰大讲堂第一讲

“学而时习之，不亦说乎？有朋自远方来，不亦乐乎？人不知而不愠，不亦君子乎？”学习后要经常温习所学知识，这样可以更好的理解和掌握，也能提升自身的业务能力。就《R&C低成本养猪》前五章内容，12月2日晚间8点准时迎来佳腾丰大讲堂学习分享。

“巾帼不让须眉。敏而好学，不耻下问。”大讲堂第一位分享同学朱会敏这样说道：现在养猪业中降低成本提高生产效益是所有养猪户都关心的问题，也是饲料公司所担心的问题。通过学习这本书，我对养猪有了基本的了解，尤其是成本控制方面非常重要。第一点，低成本是养猪的核心竞争力也是在后非瘟、微盈利时代的制胜法宝。养猪业快速发展，规模化、集约化、集团化程度越来越高，产能严重过剩，导致现在猪价低迷。加上国家政策因素，原材料价格不断上涨，进一步挤压饲料公司、养猪户利润空间，养猪成本一定要控制在低水平。低成本养猪，培养低成本养猪核心竞争力，才能跨越猪周期。第二点，生物安全是养好猪不可或缺的必要条件，是养好猪的门槛。非瘟时代很多客户中招了，一旦中招要么减产要么清场，我们佳腾丰作为饲料企业也损失惨重。前期付出大量人力、物力、财力还有精力，一旦客户因为非瘟而流失，造成公司单位成本升高，那么低成本养猪将成为空谈，也无从谈起低成本养猪。所以生物安全是养好猪不可或缺的条件。第三点，提高饲料的营养转化效率。其中讲到物理性浪费、生理性浪费、病理性浪费、环境性浪费以及配方性浪费。个人知道的，猪价低迷，很多客户盲目使用低成本的饲料，导致饲料转化率低，料肉比高，每个阶段的猪，所需的营养也不同，要根据客户现有猪只的营养需求，去做精准配比，精准沟通，跟客户同频。跟客户粘性更高，给客户提供个性化的饲料配比方案。第四点，我感觉养猪的本质是做好产品，养好猪，做好饲料。第五点，母猪场要重视PSY的质量而不是数量，PSY数量是基础，质量才是保障。我们大家一起学习，创造一个靠谱的团队，来对抗低猪价时期的变量，养猪是一个精细漫长的过程，不管是风险控制还是单位成本的控制，都离不开一个高学习，高认知，高创新的团队。通过销售和内务不断学习，帮助客户解决更多问题，实现佳腾丰销量翻番的业绩目标。”

“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉”晏勇平同学通过前五章的学习有所感触：通过第一章学习人生到养猪的成本，养猪的利润。想要降本增效，要严抓管理、技术、生产，才能走的更远。目前行情低迷，大家在各个方面降低成本，但降要降到根本上。第二章，生物安全。不仅要舍得成本花到生物安全上，还要做到有效的防疫，不要怕花钱，要正确的消毒，科学的消毒，把钱花在刀刃上。这章里还提到控五流：人员流、物品流、车辆流、动物流、水料流，这些也是非瘟发生重要的因素。第三章，提高营养效率。饲料的物理浪费，生理浪费，病理浪费，环境浪费及配方浪费。比较有感触的是饲料的物理浪费，其中有个数据显示：物理性因素导致的饲料浪费大约会导致料肉比（FCR）增加0.26，换算成每吨饲料可售猪肉，则为降低16kg/t。当肥猪体重增加到100kg时，料肉比每降低0.1，每头猪可节约10kg饲料。行情低迷的情况下，样样都要精打细算。第四章，提高人员的效率。每个公司每个企业，人员都需要管理，没有管理不成方圆。现在猪场人员管理有很多漏洞：闲人多、废人多，认知不明确，空降不适合的员工，吃大锅饭的员工。要提高人员的效率有四点要素：执行力，洞察力，学习力，总结力。第五章，PSY的数量和PSY的质量哪个重要，个人认为都重要。PSY质量偏低会造成小猪死亡淘汰率高，料肉比也会高。要想实现低成本养猪，母猪一定要提高PSY的品质。

“有志者，事竟成，破釜沉舟百二秦关系属楚，苦心人，天不负，卧薪尝胆，三千越甲可吞吴”谢成旺同学的分享：第一章，低成本养猪。在猪价低迷的背景下，整个行业都在思考如何实现低成本养猪，这本书就从多方面、多角度、多维度教我们如何低成本养猪。降低投入不一定能够降低成本，真正的降成本是需要增效来实现的。低成本养猪是一种能力，是猪场经营者跨越猪周期的核心竞争力。第二章讲到生物安全的重要性。如果生物安全管理做好了，不仅可以预防非瘟的发生，也可以通过减少猪群的亚临床感染，减少免疫应激的营养消耗，从而带来生产性能的提升。其中讲到P氏生物安全体系：控五流、真消毒、防内乱。在没有非瘟疫苗出来之前，严格的生物安全措施是防控非瘟的唯一方法。第三章讲到要提高营养效率。猪场饲料成本是猪场养猪最主要的成本，通过减少饲料浪费，提高营养效率来降成本是最有潜力的。其中饲料的浪费包括：物理浪费，生理浪费，病理浪费，环境浪费，配方浪费。猪价低迷，很多养户盼着猪价上涨而压栏，其实肥猪体重超过80kg以后，脂肪沉积的速度超过瘦肉沉积的速度，而沉积相同数量的脂肪所需要的饲料比瘦肉要高很多。得不偿失。第四章，提高人员的效率。猪场一切变量都取决于人。养猪要始终坚持以人为本，持续较好的生产成绩离不开一个优秀的养猪团队，通过不断强化人员管理来提升人员效率，最终实现增效降本。第五章，PSY质量和PSY数量一样重要。在猪场实际生产中，一味的追求PSY数量，而忽视PSY质量，在无形中增加了养猪成本。PSY数量和PSY质量相辅相成，PSY数量是基础，PSY质量是低成本养猪的保障。展望养猪业未来，留下来的从业群体一定是具有极高的低成本养猪优势从而能抵御市场不确定的风险。在今天拥有抵御市场不确定性风险唯一的手段就是学习，学习，再学习，改变固有周期思维，运用正确的市场经营底层逻辑，掌控自己能掌控的因素。衡量一家养猪企业是否优秀的关键不在于高猪价时期，而是在低猪价时期养猪从业者体现的经营思维。

2000年从事饲料行业到养猪再到回归饲料销售，到如今已经23个年头压轴的谢南生班长兼主持人带来分享：从第一章到第五章感受最深的是第二章生物安全。经过到猪场锻炼，学习，再重新从事饲料销售，会有想象不到的收获。当前非瘟肆虐的大环境下，公司宁丰猪场还能保持双阴，来之不易，更离不开胡总的优秀领导。以降成本方面是要多方面，多角度，多维度考虑。但是如果猪场非瘟过不了关，成本是不用谈的。前两天就有个朋友打电话来说猪场出了情况，描述症状多半是中招了，检测果然是阳性。生物安全是生命线，跟我们前两年的新冠一样。第三章内容，从成本角度讲，跟客户交流，客户还是很愿意听的。饲料的浪费，料肉比的降低，跟客户交流当中，学以致用这些数据，客户还是很愿意聊的，甚至达成合作。公司通过饲料的配方来重新定义饲料营养标准：健康饲业，稳见未来。第四章，人员效率。有些同学抱怨怎么价格定这么高，其实也能理解，还是人均效率没有上来。一个人均20吨，一个人均40吨，分摊到的成本也不一样。我们通过不断学习，分享，日积月累人均效率上来，我们的成本就会有优势。猪场需要成本优势，企业也需要成本优势。通过大家努力，公司上上下下努力，人均销量达到50吨，不管是降低公司成本，个人收入也能得到提升。对公司企业文化“克己奉公，成就分享”深有感触。第五章，PSY数量和PSY质量同样重要。

分享的最后胡总做出指导：我还是很欣慰的，大家也真正从思想层面上开始认真的对待学习，能领悟到一些东西，这是了不起的进步。百尺竿头更进一步，我们刚开始从对书本上知识的认识，到认知，再到运用，它有一个转化的过程，有一个时间过程，书读百遍其义自见。有的同学从第一章读到最后一章，有的同学甚至没读完，不管是都没读完，不要紧，不一定追赶进度，一定要嚼烂。反反复复去看，反反复复去体会。我们为什么要学习这本《低成本养猪》，是两个使命：第一个是渡人，第二个是自渡。什么是渡人，大家都知道行情低迷，为什么低迷，是因为产能太大，为什么产能太大，是因为有太多的资本市场，太多的公司，养猪花的都是别人的钱，不怕亏损。我们的客户都是一些中小场，亏的都是自己的血汗钱，跟银行融资也无门路。他们都是眼巴巴等下一轮猪周期，我想猪周期是肯定存在，但是这个猪周期谁都预测不到。一定要等到很多大的集团退出，这个猪周期才有可能出现。现实很残酷，还有很多人能拿到不用还的钱，拿到不计成本的钱来进行市场厮杀，最后独享高红利。我们所服务的养殖群体，太弱小，需要我们帮助他们想办法降成本。非瘟是最大的成本，非瘟一来，所有的投入都化为泡影。不要认为非瘟很难防，非瘟在养殖行业已经不是问题了，从现在的猪价行情就能看的出来，大家都还是在亏损。大家不要再寄希望于非瘟能帮我们去产能，对产能已经不构成影响。非瘟对行业不产生影响，但对个人是产生致命影响的。其二我们销售人员要指导客户用哪一类产品，怎么搭配，配比。我们要根据猪场实际生产情况，科学选择产品，成本会下降，客户会感激你。第二个，什么是自渡。现在能在这个行业生存下来的人都是有两把刷子的，如果你连一把刷子都没有，请问你如何生存下来。所有的养殖成本里，我们一定要把成本控制在7.2元以内。家庭农场跟集团公司比较高出来的最大成本是交易成本，集团公司买一吨豆粕3800元，家庭农场就要4100元。还有饲料、疫苗、动保等等。这个成本就分摊到猪身上。所有高出来的成本养活了上游厂家和营销服务人员。现在行情低迷，他们也会去分析计算这些成本，一吨饲料再挣他们这么多钱，一针疫苗还挣那么多钱，要么他们被你干死了，要么他们死都不干。他们的交易成本是非常高的，也是极其不合理的。我们要自渡，要想办法降低交易成本，就要有优化要有体量。从企业到个人，体量一定要大，成本才降的下来，才能让利，给政策给到养殖户。第二个靠大家的体量，如果人均销量能达到50吨，分摊到每吨的成本也能降下来，按道理来讲每吨的成本不能超过550元。要么就是占了养猪人的便宜，要么占了所有人的便宜，这是不合理的，交易成本是非常高的，我们一定要想办法降低下来。怎么自渡，要想交易成本降下来，就要更多的客户支持你的工作，就要从技术，服务能力，知识转变成价值，帮他养好猪，让他能盈利，让更多客户盈利，跟着我们脚步走，最后体量上来，所有成本优化，才能走向未来。所以学习还是要学以致用，反复去学，把它变成生产力，变成我们的技能。希望大家把这本书反反复复去看，反反复复去琢磨，反反复复用在猪场生产管理中，降低生产成本，渡养殖户，也渡我们自己。